bulgur salca isot pul biber marul limon :d
mer haba arkadaslar bugun size etsiz cigkofte tarifimi verceegim
malzemeler
1 paket köftelik bulgur
3 adat kuru soğan
3 yemek kaşigi domates salcasi
4 yemek kasigi biber salcasi
3 adet sarimsak
bir miktar sivi yag
tuz
aci biber
isot
kirmizi toz biber remgini vermesi icin
biraz maydonoz cok gerekli degil
yapilisi
oncelikle kabimizi buyuk seçmeliyiz kabimizin icine bulguru ve salcayi koyarak ikisini karistirmaya basliyoruz sonra yavas yavas azar azar su ekleyerek karistirmaya devam ediyoruz bulgur kirmiziya dondukten sonra icerisine 2 3 yrmek kasigi sivi yag ve biberlerimizi ve tuzumuzu ekleyip yogurmaya devam ediyoruz yogurma islemi bulgurlar incecik hamue haljne gelene kadar devam etmelidir biraz yorucu olsa da tadina hayran kalacaginiz icin buna deger dilerseniz icerusune ince dogranmis maydonozlari da ekleyebilirsiniz
afiyet olsun
bulgur salça soğan sarımsak isot pul biber marul limon tuz su nar ekşisi turşu