hurma tatlısı için malzemeler şöyledir ;
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı erimiş bizim yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 vanilya
şerbeti için ;
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
bütün malzemeleri derin bir kaba koyup güzelce yoğuralım. unu ve hindistan cevizinizide ekleyip yoğurmaya devam edelim. hamurdan iri ceviz halinde parçalar yapalım. tepsiye yağlı kağıt koyup yaptığımız ceviz büyüklüğündeki hamurları koyalım. önceden ısıtılmış fırına tepsiye koyalım. piştikten sonra şerbetini ekliyelim. şimdiden afiyet olsun. tatlımız hazır.