bunun icin malzemelerimiz
3 su bardagi basmati pirinc
2 orta boy patates
1 adet tavuk budu
1 paket tavuk göğsü
1 cay kaşigi safran
5 yemek kasigi tereyagi
1 tatli kasigi zerdecal
tuz
1 kahve fincani diken uzumu
1 kahve fincani tatli badem
yapilisi
m
6 bardak suyu kaynatip icerisine pirinvimizi dokup 9 10 dakika hasliyoruz 1 su bardagi pirince 2 su bardagi su dokmus oluyoruz dahasonra pirincimizi soguk sudan gecirip suzuyoruz
patateslerimizi yuvarlak yuvarlak kesiyoruz sonra tavuk etlerimizi kup kup dogruyoruz tereyagimizi etirip icerisine tavugumuzu ve patateslerimizi koyuyoruz sonrasinda uzerine pirincimizi de ekleyip kapagimizi oapatiyoruz hic acmadan 10 dakika yuksek ateste pisirip sonrasinda 40 45 dakika kadar orta ateste pisiriyoruz
yarim su bardagi suya safran ve zerdecalimizi ekliyoruz
uzumlerimizi yıkıyoruz pilâvmız olduktan sonra uzerine tum malzemelerimizi ekliyoruz afiyet olsun