şekerpare un irmik pudra şekeri margarinle yapılır margarin yumurta pudra şekeri iç içe karıştırıp irmik ve unu ekleyip yoğur hamur gibi yoğrulur olduktan sonra küçük küçük parçalara ayrılır üstüne fındık bırakılarak fırına atılır siresi içinde 2 bardak toz şeker 2 buçuk bardak su kaynatılır ve biri soğuk biri sıcak iken şire ile dökülür üstüne.