1 paket yumuşamış margarin
1 su bardağı irmik
2 yumurta sarısı üzerine olacak
1 paketin yarısı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 bardak pudra şekeri
1 su bardağı un yaklaşık kendinize göre ekleme yapılabilir.
şerbeti;
4 su bardağı su
yarım limon suyu
3 su bardağı şeker
üzeri için
toz antep fıstığı
önce şerbeti 10 dk kaynat.limonunu ekle 5 dk daha kaynat sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
hamurun içinde yumurta, margarin,irmik ve pudra şekerini karıştır .azar azar un ekleyerek vanilya ve kabartma tozunu koyduktan sonra kulak memesi kıvamında hamur yoğur.ceviz büyüklüğünde hamurlar yapıp oval şekilli verilir yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizin . yumurta sarısı sürün.onceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun kizirana kadar pişirin.cikarin ve şerbeti dökün üzerini süsleyip servis edin .
tam ölçü veremiyorum göz kararı yaparım genelde.
un,irmik, yumurta,yağ pudra şekeri ve kapartma tozu.
gerekli olan malzemeler yukarıda yazmış olduklarım.
tüm malzemeyi bir kaba alıp iyice yoğurun.
elinizleceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın tepsiye alın.
hamur bitene kadar aynı işlemi gerçekleştirin.
hamur bittikten sonra tepsiye dizilen hamurların üzerine fındık koyun.
40 45 dakika pişirin.
şerbet hazırlayıp fırından çıkardığınız tatlıya dökün.
güzel bi tatlı ama aşırı şekerli olduğu için dokunuyor.