ne kadar az atarsan o kadar kötü
ne kadar fazla atarsan o kadar kötü
azı karar çoğu zarar
yemek yapılırken atılan tuz üzerine yapıldıktan sonra da atılıp yenmesi böbreğim düştü şuan her şeyin fazlası zarardır
yemegie tuz göz kararıyla atarsın ama ben az atarım sonra tabagimiza atarız cok tuz atmaktansa sonradan tabağa atarım daha iyi yani
yemeğe katılan tuz miktarı yemeğin miktarına gore değişir. küçük bir tencere çorba ya 1 çay kaşığı yeterli olacakken büyük bir tencere için 3 4 çay kaşığı tuz ancak yeterli gelir. damak tadı olarak çok tuz sevmiyorum. benim yaptığım yemekler de genelde tuz severlere tuzsuz geliyor ama ben halimden memnunum. millet olarak çok tuz tüketiyoruz. tuzu yemek masasına hic kiymamak lazım aslında.
türkiye çok tuz kullandığı için, peynir, salça, turşu gibi bir çok üründe 2023 e kadar tuz eksiltmesi ve denetlenmesi yapılacakmış. bence ağzımızın tadı kaçar. çünkü herkes yemeğine farklı oranda tuz atıp ayarlıyordur zaten bunu. damak tatları farklı insandan insana.
bizim egede halka rasında "yoğurda yarısı, yumurtaya sarısı kadar tuz koy" denir. :d
olmadı mı? :)