karbonhidratlar genellikle kilo aldırması ile bilinse de vücudun fonksiyonları düzenli şekilde devam ettirebilmesi için karbonhidratlara ihtiyaç vardır. kişinin sağlık durumuna göre karbonhidrat alımını azaltmak veya arttırmak gerekli olabilir. karbonhidratlı besinlerin ne olduğun söylemeden önce karbonhidratın ne olduğunu öğrenmek gereklidir. karbonhidratlar bir çok yiyecek ve içeceğin makro besin türüdür. çoğu karbonhidrat doğal ve bitkisel gıdalardan alınmaktadır. bunların dışında hazır satılan yiyeceklerin içinde karbonhidratlar bulunur. şeker ve nişasta gibi. insanların karbonhidrat kilo aldırır algısı aslında yanlıştır çünkü aşırı karbonhidrat tüketim kilo aldırır. işte karbonhidrat bulunan besinler
şeker, şurup, tatlandırıcılar
çikolata
kuru elma
tahıllar
aperatifler
çerez ve pastalar
pirinç unu vb. abur cubur grubu karbonhidrat miktarı en fazla olan besinlerdir. kişi kendi yapısı boyu kilosu gibi etkenleri göz önünde tutarak günlük karbonhidrat tüketimini ayarlayabilir. karbonhidratlar insan vücudunun enerji kaynağıdır günlük olarak veya düzenli olarak alınmalıdır. fakat aşırıya kaçılmamalıdır.