çeşitli yağlar kullanıyorum sadece bir çeşit yağ kullanmıyorum. elimden geldiğince margarin kullanmamaya özen gösteriyorum. patates, biber, patlıcan, kabak vs. kızartmalarda ve keklerde ya da pastalarda sıvı yağ kullanıyorum. sarma, dolma, salata, bamya vs. gibi şeylerde zeytinyağı kullanıyorum. pilav, kuru fasulye vs. geri kalanlarda tereyağı kullanmaya özen gösteriyorum.