süt reçelini daha önce hiç duymadım.nasıl yapıldığı hakkında fikrim yok.
bir litre tam yağlı sütü,bir su bardağı toz şekeri ve bir paket vanilyayı bir tencereye koyup kaynatırız. kaynayan sütün içine bir tatlı kaşığı karbonat ve bir paket kremayı ekleyip iyice çırpıyoruz. orta ateşte yaklaşık iki saat ara sıra karıştırarak pişiririz. reçel kıvamına gelince ocaktan alıp cam kavonozlara koyup soğumasını bekliyoruz. soğuyan reçellerin ağzını sıkıca kapatıp buzdolabına yerleştiriyoruz. afiyet olsun :)
sütlü reçel hiç yapmadım bu zamana kadar yemedimde nasıl yapıldığı aklımda bu fikir yok yani şuan
bir litre süte bir bardak toz şeker eklenir. kaynayınca bir çay kaşığı kabartma tozu katılır. koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. dulce de leche de deniyor.
süt reçeli diye bir şey olduğunu hayatımda ilk defa duyuyorum. bu yüzden nasıl yapıldığı hakkında herhangi bir bilgiye sahip değilim ama diğer reçellere benzer bir şekilde yapıldığını tahmin ediyorum.