süt ,irmik ve şekeri tencereye alıyoruz , koyulaşana kadar karistircaz soğuduktan sonra toz krem şantili dokuyoruz. elimizi hafif islatim top haline getirerek hindistan cevizine batircaz .
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı süt
yarım yemek kaşığı katı yağ
bir kutu kremsanti
yapılış;
süt, şeker ve irmiği kaynayana kadar pişirin.sonra vanilya ile katı yağı içine atıp yağ eriyene kadar karıştırın.sonrada ocaktan alıp soğumaya bırakın.soguduktan sonra göz hâlindeki kremsantiyi koyuyorsun ve karıştırıyorsun .sonra bir kaba su koyup iki elinizi ıslatıp irmikten küçük parçalar alip elinizde yuvarlayın hindistan cevizine bulayın dolaba koyup bir iki saat bekletin ve servise hazır :)