malzemeler;
sade yağ
nişasta
pekmez
ceviz içi
yapılışı;
su ile nişasta bir kapta yoğurulur. tel süzgeçten geçirdikten sonra bir tarafa bırakılır. bir tencere içerisine yağ ilave edilerek üzerine pekmez konur ve eritilir.
erimiş yağ ve pekmez karışımının içerisine nişasta konur. helva tane tane olunca ateşten alınır. üzerine doğranmış ceviz ve tarçın konularak oda sıcaklığında servis edilir. afiyetle.
su, yağ ve pekmez karışımından oluşan çok basit bir helva çeşidi.