malzemeler;
tereyağ
un
süt
toz şeker
vanilya
yapılışı;
tereyağını bir tencereye alıp eritin. unu ekleyip 2 3 dakika kavurun. sütü yavaşça ekleyin sürekli karıştırın. toz şekeri ilave edip kaynatın, son olarak vanilyayı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. karışımı güveç kaplarına yerleştirin. önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin. sıcak servis yapın. afiyetle.
irmik ve süt ile karıştırıldığında güzelce kavrulması gerekir ve helva olmuş olur yağınıda düzgün ayarlamak gerekiyor
ilk kez duydum ilginç.nasıl yäpilir peki merak ediyorum açıkçası