gluten içeren hiçbir gıdayı tüketemezler. bunlar buğday,arpa,yulaf,çavdar.
içinde glüten içeren buğday arpa gibi şeyleri ömür boyu tüketmeleri gerekiyor . diye biliyorum . çölyak hastalığı zor bir hastalıktır . on insandan birinde olabilir ancak önemli olan dikkat etmektir . markette satılan hazır gıdaları tüketmeleri sakıncalıdır.