ekmek kadayıfı bugün nerede eski döneme karşı bakarak pek fazla yapılmadığını görebiliyoruz aslında. biraz daha önem verilmesi gerektiğini düşünüyorum. çok severek yediğim bir tatlı ve mükemmel ağızda bir lezzet bıraktığını söyleyebilirim. kadayıf tatlısı genellikle kaymak ve dondurma ile yeni dinle daha da lezzet kattığını söyleyebilirim. kadayıfın en meşhur olduğu yerlerde yememiz gerektiğini düşünüyorum. bunun için genellik bildiğimiz yerlere gitmemiz gerek.