şalgam daha çok kötü yaprak kısımlarından faydalanmak için üretilir. kalsiyum ve demir mineralleri içermektedir. şalgam suyu yapımında genellikle ekşi hamur kullanılmaktadır. bu bilgi özellikle annemden biliyorum. kişinin soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıklara yakalamasın önlemektedir.antioksidan özelliği sayesinde birçok hastalığa karşı vücutta kalkan görevi görüyor. yani vücuda karşı oldukça önemlidir güçlü olmamızı sağlar.düzenli olarak tüketildiğinde kişinin kilo vermesine yardımcı olmaktadır.özellikle de işte pek olmayan kişiler tükettiklerinde iştahlarını zamanla açılır fark edilir. birak akrabam bir akrabam şalgam suyu içerek zayıflamıştı.boşaltım sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olarak bağırsakların çalışmasını kolaylaştırır. kalp ve damar sağlığı için de oldukça faydalıdır özellikleri günümüzde kalp krizi için oldukça faydalıdır. insanlar şalgam suyunu günde bir bardak içerik faydalı olmasını sağlayabilir. gerçekten çok faydalı bir bitkidir herkes kullanmalıdır. şalgam suyunun herkes kullanabilir ben de içiyorum açıkçası ve oldukça faydasını gördüm.özellikle de zayıflamak için oldukça iyi ben gerçekten çok faydasını görmüştüm. çocuklar içinde oldukça önemlidir kemik gelişimine fayda sağlar.mide ve karaciğer için faydalı bir içecektir genellikle midenin yanması ne önler ve içinde sinirlerin yakıştırmasını yardımcı olur.
şalgamın içinde bulunan sütasidi, fosfor, kalsiyum ve potasyum strese çok iyi gelir sinirleri yatışrır. ayrıca böbrek taşının düşmesine, egzama ve boğaz ilthabına da iyi gelir
bağırsakları çalış tirir iştah açar hazmı kolaylaştırır bogaz yakar
şalgam iştah açma durumunda bir işe yaracıganı sanmıyorum birde bagırsakları çalıştırır