yumurta olur sanirim.
tavayi ocaga koyuyorsunuz,margarini veya yagi dokuyorsunuz,(margarinse erimesini,yag ise kaynamasini bekliyorsunuz)sonra yumurta yi kiriyorsunuz.5/10 dakika arasi bekliyorsunuz hazir hale geliyor. :)
karnıyarık tarifi verim yapmayı da yemeyi de çok severim. ben ilk önce küçük bir tencereye kıymayı, tuzu, karabiber, salçayı koyuyorum ölçü veremiyorum göz kararı koyuyorum çünkü yarım çay bardağı da şu koyup tencenin ağzını kapatıyorum yavaş yavas pissin diye zaten genelde patlıcanları önceden soyup tuzlu suda bekletiyorum acılıgi varsa gitsin diye. düz taraflarının ortasını yarıp kızgın yağda patlicanlari kızarıyorum peçete üzerinde iyice yağı azalan kadar bekletiyorum o sırada iç harcı pişiyor zaten patlicanları bıçakla çizik açtığım yerden çay kaşığıyla genişletiyorum harcı içine koyuyorum borcama diziyorum en son üzerine biber koyuyorum julyen kesilmiş salçalı sos hazırlayıp döküyorum uzerlerinden ve fırına veriyorum. çok fazla durmuyor zaten yemek hazır. yanında pilavı tavsiye ederim :)