üçüncü tarım devrimi, laboratuvarda gerçekleştirilen yenilikler ifade etmektedir. bu devrimin başlangıcı, 1960 lara dayanmaktadır. filipinlerdeki uluslararası pirinç araştırma enstitüsünde, cilve endonezya'da yetişen iki pirinç türü melezleştirlerek daha iri taneli bir pirinç türü elde edilmiştir.benimse 1982'de ise 13 pirinç türü karşılaştırılarak daha kısa süre içinde yetişen ve yılda üç ürün verebilen bir tür elde edilmiştir.sonraki süreçlerde hastalıklara dayanıklı ve daha verimli ürünler üretilmiştir. bu uygulama, diğer tarım ürünlerine de uygulanmıştır. teknolojinin hızla geliştiği günümüzde bu yenilikleri halen devam etmektedir. günümüzde gelişmişlik düzeyi farklı olan ülkelerde uygulanan tarım teknikleri de farklıdır. bu yöntemleri, modern ve geleneksel bir temel olarak iki gruba ayırabiliriz. doğa koşullarına bağımlılığın belirleyici düzeyde olduğu, model araç ve gereçlerin sınırlı olarak kullanıldığı geleneksel tarım tekniğinde üretim, daha çok aile ihtiyacını gidermeye yöneliktir.ekstansif tarım tekniği de denilen bu yüzden de üretimdeki dalgalanmalar, büyük ölçüde iklim koşullarına bağlı olarak gerçekleşmektedir. modern ya da insantif olarak adlandırılan tarım yüzde neredeyse verim yüksektir üretimde dalgalanmalar azdır. toprağın işlenmesi, sulama, gübre kullanımı ve zararlılarla mücadele, gelişmiş araç ve gereçlerle yapılmaktadır. şimdi farklı tarım teknikleri uygulayan ülkelerden danimarka ve pakistan arasındaki fark anlaşılıyor. yani danimarka modern tekniklerle tarım yaparken pakistan ise tam tersi geleneksel yöntemlerle tarımı yapar. ancak en çok verim elde eden ülke tabii ki de ikisi arasından danimarkadır.