kestane kebab ozellikle kisin yapilir ve en guzelide sobanin uzerinde yapilir once bicak yardiiyla cizgiler atilor ve sobanin uzerine konur onlu arkli pirilirir aiyetle yenir
aslında görüntüsünü çok sevdiğim eminönü’nde kestanecilerin muhteşem pişirebildiği ama benim ne yaparsam yapayım o şekilde pişiremediğim kebap türüdür :(