ben kendi tarifimi yazayım;
bir çay kaşığı karabiber
bir tatlı kaşığı tuz
bir tatlı kaşığı toz biber
bi tatlı kaşığı pul biber
bi tatlı kaşığı kekik
biraz sarimsak tozu
hazır harç almaya hiç gerek yok.
ben genelde hazır markaların ürünlerini kullanıyorum. ama böyle bir imkanım olmadığında da kekik kullanıyorum. ete yakıştığını düşünüyorum. bu baharat ete farklı bir tat ve lezzet katıyor.