öncelikle en sevdiğim kebaplar lan birisi olan adana kebabının malzeme listesini size veriyorum bir kilo dana kıyma 3 diş sarımsak 3 adet kuru soğan pul biber karabiber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası dilerseniz birazcık maydanoz yapılışına geçiyoruz soğanlarımızı küp küp doğruyoruz sonra sonra sıkılırım bir kabın içerisine alıyoruz sarımsakların biz geziyoruz soğanlarımızı karıştırıyoruz sonra irmamız da ekledikten sonra hepsini karıştırıp üzerine baharat larımızı ekliyoruz birazcık sıvıyağı ekleyip maydanoz aramızda inci çıktıktan sonra içerisine ekliyoruz malzemeyi harcımızı 3-4 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz sonrasında katı yağ ile fırın temizliği ağlıyoruz şekil verdikten sonra işleri bittikten sonra fırın kebabı bizim üzerine dizip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişer ne kadar pişiriyoruz afiyet olsun
adana kepap nasıl yapılır önce et kesilir etin kıyma haline glemesii çin çektirilir ve demirlere dizlir sonra o pişirilir ve yemek için afiyetolsun