dana eti kuşbaşı doğranır,
soğanlar minik minik doğranır. düdüklü tencereye bir yemek kaşığı tereyağı konur, yağ iyice kizdiktan sonra etler tencereye eklenip muhurlenir.
daha sonra soğanlar eklenir. biraz kavurduktan sonra bir su bardağı domates rendesi ve bir bardak sıcak su eklenir. düdüklü kapatılır. 35 dakika kadar pişirilir.
afiyet olsun.