ebegumeci, mantar, tatar bogregi ,kuzukulagi , bulamac gibi vb
toyga, ebegümeci, mantar, tatar böreği, kuzukulağı, bulamaç, sütlü ovmaç, madımak, bıt bıt ve düğün köfte, kapama, haşhaşlı dolama, göceli (yarma) tarhana ve cevizli tatlıdır eskişehir’e ait yöresel yemekler.