aşure en güzel tatlılardan birisidir. içinde pek çok malzeme içeririr. gerekli malzemeler ise şöyledir : aşurelik ince buğday takribi yarım kilo civarında, pirinç, haşlanmış nohut ve kuru fasulye, kuru kayısı, kuru üzüm, fındık, süt, şeker, kuş üzümü ve en güzeli nar tabiki. pişirme aşaması söyledir: ana malzemeler olan nohut fasulye ve buğday ayrı ayrı haşlanarak başlanır. hazırlanan 3 ana unsur fasulye, buğday ve nohut bir tencereye boşaltılır ve beş dakika kaynatıldıktan sonra incir fındık, üzüm gibi malzemeler eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır ve içine şeker ve su ilave edilir. pişme işlemi tamamlandıktan sonra üstüne servis sırasında nar ve fındık serpiştirilir.