bayat ekmekten çok güzel tost oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim. taze ekmek kadar sert olmuyor yumuşacık bir tadı oluyor. ikinci olarak köfte yapımın da kullanabilirsiniz bayat ekmeginizi ufak parçalar haline getirin ve kıymayla birlikte yoğurun tabii baharatları da unutmayın bu tat da gerçekten vazgeçilmez tatlarınız arasında yerini alacak. üçüncü olarak ise bayat ekmeklerinizi küp küp doğrayın fırın tepsisine yağlı kağıdı serin doğradığınız ekmekleri koyun tepsiye üzerine biraz zeytin yağı, kekik, pul biber ekleyerek karıştırın daha sonra fırında biraz kızarmasını bekleyin. fırından çıkarttıktan sonra çorbalarınız için kıtır ekmek olarak kullanabilirsiniz hatta çay saatleriniz de çaylarınızın yanına peynir, salam, kullanarak kanepeler bile hazırlayabilirsiniz bu sizin damak zevkinize kalmış bir şey. dördüncü olarakta hiç bir şey yapamıyorsanız eğer bayat ekmeğiniz sertleşmişse suyla biraz yumuşatın ve sokak hayvanlarının yiyebileceği bir alana bırakın. çünkü onlarında yemeğe ihtiyacı var bu bir israf sayılmaz. ayrıca osmanlı mutfaklarında da kalan yemekler ziyan olmasın diye orman da hayvanların yiyebileceği bir alana bırakılırmış. atalarımız sokak hayvanları konusunda oldukça hassas insanlarmış fakat bizler maalesef bunları gözardı ediyoruz.