tabii ki de çok severim çünkü çok lezzetli oluyor tadına doyum olmuyor yavaş yavaş pişiyor hele de közde pişen çay çok çok lezzetli çünkü şöyle düşünmek lazım yani yavaş yavaş pişiyor ve istediğiniz ateş kendiniz ayarlıyorsunuz onun dumanı kokusu dediğim gibi çok güzel tüp üzerinde pişenler o kadar lezzetli değil çünkü hızlı hızlı pişiyor yani hiçbir şey yok ama közde pişen çay mesela ne zaman ne zaman içsem çok hoşuma gider çünkü tadına doyum olmuyor iç iç iç iç iç anadolu mak bilmiyorsunuz kokusu farklı bir tabii ki ben dedi yani üzerinde pişen çay veya yemek çok lezzetli oluyor çünkü yemeği istediğiniz ateşte pişiriyorsunuz yavaş yavaş pişiyor istediğiniz ateşim ateşi kendiniz yapıyorsunuz yemek daha yavaş pişince lezzeti daha da ortaya çıkıyor dediğim gibi ben ateşte pişen yemekleri daha çok severim bazı arkadaşlarımız bize tandırda ekmek getirdi onun tadına hiçbir şey vermez tabii ki çok lezzetli zaten öyle kokusu falan mıydı çok çok farklı bir şey çok hoş hani o yüzden dediğim gibi tüplerinde bir şeyler hızlı hızlı pişiyor ve nasıl geçtiğini anlamıyorsunuz bile koku yok duman yok bir hava yok ama közde pişen çayı kendiniz ayarlıyorsunuz ateş oranla çok yemek dinlendikce yavaş geçtikçe daha da çok kendini bırakıyor özdeyiş ve diğer şeylerle eti hızlı hızlı pişirince pişmiyor ama yavaş yavaş pişirince çok lezzetli oluyor böyle lokum gibi oluyor bilmiyorum ben bilmiyorum ben közde közde pişen çayı sonra ateşte yapılan yemeğim çok severim zaten herkes artık buna yönelmiş bir durumda herkes artık kendine şey yapıyor büyük lokantalarda bile artık bahçe kısımlarında her şey ateş altında bir şey ya da tandırda piyada gözde bu da çok lezzetli yemekleri o yüzden büyük aşçılar büyük ustalar artık buraya yönelmiş durumdalar o yüzden ben közde ateşte kini daha çok seviyorum yani herkese de bunu öneriyorum herkes yapsın yesin içsin çok lezzetli bizim köyde zaten çok mutlu kullanılır soba üzerinde pişirilir yemekler ya da ateşte yani aşağı indirilir yemekler sonra ateş altında pişirilir ve hep de yemekler lezzetli oluyor bilmiyorum yani ama bazı lokantalara gidiyoruz tek üzerinde pişiriliyor yani tatlı yok lezzet yok diri diri her şeyi böyle patatesler domatesler patlıcanlar ekler hep diri diri yani yarım saatte pişirip bırakıyorlar çünkü tüpten dolayı ama köyde yaptığımız yani ateşin altından köyde yapılan her şey çok daha lezzetli oluyor biz zaten sütünüz bile ateşte pişiriyoruz öyle çok güzel yoğurdu oluyor ki içmeye de gelince çok losmanlı ocağı zaten çok yavaş yanıyor yemek de böyle yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş oluyor o yüzden çok da lezzetli oluyor ama bunu herkes testi yapıyor çünkü tüp çok hızlı yanıyor doğalgaz çok çok hızlı yanıyor hızlı yanında içine yemeğin tadına doyulmuyor yemeğin tadına var olmadığı için de lezzeti yok ama yavaş yavaş yapılan bir şey çok daha lezzetli oluyor tabii ki odun ateşi daha da farklı mı çünkü onun kokusu yavaş yavaş yanması tadı çok çok farklı o yüzden ben çayımı da dolsun yemeğimde de olsun sütümde olsun b
eskiden ocak ateşin üstünde biz de yemek yapardık ve o zamanlar yemekleri çok daha lezzetli oluyordu şimdi tüpte ve elektrik ocaklar'da yapıyoruz elektrikli ocaklar ve tüp üstünde olan yemekler ocak ateşinde pişen yemekler kaldar lezzetli değil.