annem mozaik yaparken daha çok petibör bisküvilerden kullanıyor sütlü farketmez ama daha çok onu kullanırdı.
mozaik pasta genellikle kakaolu bisküviden yapılır ama isteğe göre herhangi bir bisküvit çeşidini kullanabilirsiniz mesela ben mozaik pastayı eti burçak bisküvisi ile yapıyorum eti burçak bisküvili kakaolu bisküviden daha çok lezzetli oluyor ama bir çoğu kişi sadece kakao bisküvi ile yapıyor en normali kakaolu bisküvili yapılıyor.