piyaz salatası yapmak için öncelikle fasulyeleri geceden ıslatmamız lazım.
ertesi gün ıslattığımız fasulyeleri haşlarız.
soğan ve maydonozları güzelce yıkadıktan sonra doğrayarak piyaz yapacağımız kabın içerisine alırız.
haşlanan fasulyeleride ekleyerek üzerine zeytinyağ ve tuz koyarak karıştırırz.
afiyet olsun.
ayrıca isterseniz limonda sıkabilirsiniz
fasulye haşlanır. soğan kıyılır, maydanoz kiyilir. hepsi zeytinyağı ile karıştırılır.