menemen nasıl yapılır size söylemek isterim menemen yapılması için gereken malzemeler tamamen şunlardır domates, biber, acı biber, pul biber, karabiber yumurta, soğan bunlardan yapılabilir. ekstra daha çok katmak isteyenler varsa daha çok katabilir yapılışı ise tam ama şöyle domatese doğrayarak güzel bir kıvamı getirmektedir. bir biberleri tava yatarak güzel bir şekilde pişmesini sağlamaktadır ve arkasından domatesleri atarak tavada bir güzel karıştırmamız lazım karıştırarak sonra üstüne soğanları bir güzel atmamız lazım. attıktan sonra artık menemen hazır bir kıvamı gelecektir. ve sonrasında ise yapmanız gereken sadece yumurtayı üstüne kılmaktır. yumurta üstüne kırdınız anda zaten menemen hazır kıvamı gelecektir.
menemen malzemeleri
domates
soğan
biber
tuz
yumurta
karabiber
pul biber
yapılısı işe önce soğanları kavur sonra biberleri at üstüne daha sonra domates ve baharatlar son olarak yumurta ...
menemen normalde biber,domates,yumurtadır fakat sivasta içene soğan , çok az sarımsak ilave ediliyor.erzurumda ise içine sogan,biber,domates,biraz kıyma ,yumurta katılarak yapılıyor aslında yiyecekler damak zevkine göre çeşitlendiriliyor tabi buna ilave olarak baharatlar çok yakışıyor menemene
yumurta biber domatea toz biber karabiber
yumurta,soğan,biber,domates ve bence olmazsa olmazı pulbiber.
domates biber soğan ve yumurtadır. isteyen istediği malzemeleri ekleyebilir tabi.
domates,biber,soğan,yumurta ana malzemeler bunlar.
normalde domates biber yumurta fakat bu kisiye gorede degisebilir