adana köftesi yapmayı bilmiyorum ev hanımıyim ama hiç yapmadım bildiğim yemeklerinde hep tarifini vermisimdir bilmediklerimiz malesef veremiyorum :)
adana kofte yapmak icin oncelikle etimiz guzel dogada buyumus hayvanlardan olmalidir..hem kuzu hemde dana eti guzelce kimyon, aci pul biber, biraz karabiber, rendelenmis sogan, sarmisak, biber ve domates salcalari eklenerek iyice yogurulur. sonra ozel hazirlanmis sislere sarilir ve komur atesinde guzelce bisirilip lavaslarin arasina sikistirilarak servis edilir
tarif vermeyi cok isterdim ama soeumani ekibi bir tarif yazdigimda kopya icerik diye cevabımı sildi sağolsun. o yüzden tarifli sorularda tarif vermiyorum. yani sizde dikkatli olun bu konuda :)
tarifi olan herşeyi yapabilirim diye düşünüyorum onuda yaparım sanırım