en çok dikkat etmen gereken şey mekanın rengarenk olması kesinlikle bütün gençlerin ilgisini çeker aynı zamanda ışıklandırmaya da dikkat etmelisin gençlere hitabe eden oyunlar olmalı bunlar ;tabu, kızma birader vs gibi eğlenceli oyunlar olabilir .sana tavsiyem kesinlikle ama kesinlikle odun sobası olmalı öyle bir ortamda emin olun ki herkes oturmak, sohbet etmek ve bir şeyler yemek içmek ister.
gençlere yönelik dikkat çekici bir şeyler olmalı. tavla, okey, nargile kesin olmalı.
kafe içerisinde haftalık veya aylık olarak en çok gelen kişiye hediye olabilir.
çalışmalarınız kesinlikle çok önemli güler yüzlü olmalılar
arkadaşlar, nargile, kokteyl, mojito, alkolsüz ürünler yani genel manada.
ben bir kaç yerde işletmecilik yaptım.(not: hepsi elitti.) çokta iyiyimdir bu konu da ama kahve için bilemedim ne gibi farklılıklar olabilir. üstüne biraz düşünmek lazım.
ne gibi öneri soylim abi ben hiç kahvede çalışmadım isletmedim anlamam öyle işlerden yani dicek birşey bulamıyorum :)
gecenlerde kayseride bir cay ocagina bir abimiz bayan eleman ariyordu ilanlarda denk gelmistim.bayan eleman prim yaptirmak icin mantikli ama kahve de calisacak bayan bulunur mu ne kadar surede bulunur onu bilmiyorum :)