ay çiçeği güneşi takip eder,yüzünü güneşe dönerek ,doğuanadoluda da adına gündöndü denir.
ayçiçeği güneş olmadan açmaz güneşe ihtiyacı vardır ayçiçeğinin o yüzden güneşi takip eder
ayçiçekleri güneş enerjisine ihtihacı olduğundan sürekli dönerek güneşi izler böylelikle takip olur