0
0

kuru fasulye isteyen, tavuklu yapıyor isteyen ,etli kimisi ,sucuklu yapıyor. ben mesela kuru fasulye sucuklu daha çok seviyorum bir de etli daha çok severim soğanları doğruyorsun tencerenin yağladıktan sonra ,soğanları içine atıyorsun ondan sonra ben sucuklu yaptığım için sucukları da küp küp doğrayıp içine atarsın ,ben sonra ikisini bir kavurursun ondan sonra içinde ben acılı sevdiğim için kırmızı biber atıyorum. domates rendeleyip atarım ,sadece bir tane domates daha güzel tat veriyor, salçasını at ondan sonra fasulyeyi koy içine ben tavuk bulyon atarım bu da çok güzel lezzet veriyor ama sana karabiber, kimyon, pul biber, tuz bir de nane atıyorum ben çünkü baharatsız hiçbir yemek yapmam ve yemem de çok da güzel oluyor yani sonra fasulye yedi ekle karıştır ondan sonra içine de su koy pişsin bir güzel afiyetle ye afiyet olsun.şunu da söyleyeyim kimyon fasulyenin gazını aldığı için kimyon mutlaka atılır yani bazı insanlar atıyor mu bilmiyorum ama gaz alır kimyon.

0

bir gün önceden kurufasulye ıslanır. 1 gün sonra fasulyeler haşlanır. öncelikle yağda soğan kavrulur. kavrulan soğanları üstüne fasulyeler atılır. biraz kavrulması beklenir ve salça eklenir. sıcak su ekleyip pişmesi bekleriz