çayı önce suda durularız çayı ne fazla atarız nede az atarız ortasını bulup demleriz 15 20 dakika kaynadıktan sonra hazır olur
çay demlenmesinde yada yapılmasında iyi bir püf noktası yoktur bence çay demlendikten 20 25 dakika boyunca demi alması beklenmelidir 20 25 dakikadan sonra çay kırılıp 5 dakika bekletildekten sonra servise o zamand evam edilmelidr