fruktoz meyve şekeri anlamına gelir. vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için kullandığı basit şekerlerdir. birçok meyvede doğal olarak bulunan şekerlerdir. faydalıdır. lakin çok kullanıldığında yağlanma yani karaciğer yağlanması meydana gelmektedir.