aşurenin icine;fasulye,nohut,buğday, kayısı, incir,kuru üzüm ve arzu edilen diğer kuru meyveler veya taze meyveler , tarçın, şeker, fındık, fıstık, ceviz ve istege bağlı diğer kuruyemisler,üzerini süslemek için yine kuruyemis ve nar aklıma gelenler bunlar yani biz bu malzemeleri kullanıyoruz.
aşure tatlısın 41 çeşit malzeme koyulur fasulye, incir, kayısı, üzüm, tarçın, buğday, nohut, nar, tanesi, ceviz gibi şeyler konulur
aşureye nohut fasulye kayısı buğday uzum incir ceviz üzerini süslemek için nar konur
içine buğday, nohut, şeker , tarçın bu kombineler konunur .
içine en az yedi değişik malzeme konularak yapılan zahmetli ama tadına doyulmaz tatlı. aşure ayında her komşunun ikişer üçer kase getirmesine rağmen en geç üç gün içinde hepsi bitiyor. hastası olduğum tatlı türüdür.
aşurede karışım her türden tatlı malzemeleri yada çerez türü her türlü malzame kullanılır...❗
nohut, fasulye, yarma, kuru meyvelerden kayısı incir vs konur. tabi malzeme isteğe göre değişir