efsane bir tafi ile geldiiiim bayilacaksiniz buna once hemen malzemelere geceyim
malzemeler
1 paket tavuk göğsü
1 yemek kaşigi ev yogurdu (ev yogurdu olmasi zorunlu degil)
1 yemek kasigi biber salcasi
tuz
karabiber
kekik
pulbiber
1 tatli kaşigi kori sosu
bir miktar yag
kizartmak icin de yag
1 kase un
1 yumurta
yapilisina gecelim mi hemen :):):)
yapilisi
oncelikle yavuk gogsunu yikiyoruz parmaktan az ince olacak sekilde dogruyoruz uzun ve hafif tombis bir sekilde olacaklar sonra yogurtu ve baharatlarin hepsini ekleyip karistiriyiruz sonra biber salcamizi ekliyoruz bu karisimin uzerini strex film ile kaplayip en az 4 saat kadar buzfolabinda dinlendiriyoruz ne kadar dinlenirse o kadar lezzetli olacaktor unutmayin
tavuk goguslerimiz dinlendiktrn sonra dolaptan aliyoruz ocaga genis bir tavanin icerisine kizartma icin yag koyiypruz bir kaseye yumurtayi kiriyoruz dinlenen etlerimizi once yumurtaya sonra da una bulayarak kizarmis olan yagin icerisine birakip kizartiyoruz kizardiktan sonra ocaktan alabilirsiniz afiyet olsun
eger yanina patates kizartmasi ve yogurtlu grnitutlu bir salata yaparsnaiz harika olur afiyet olsun
tavuk göğsünü küçük küçük parçalara ayıracak daha sonrasında başka bir kapta salça kekik biraz zeytinyağı tuz başka istediğin baharatları güzelce karıştıracaksın istersen acı da koyabilirsin sonra doğru dın küçük küçük parçalara ayırdığı tavuk göğsünü bu sosun içinde iyice karıştırarak koyacaksın daha sonrasında ocağın altını açacak ve tavanı koyacaksın tavaya sattıktan sonra birazcık yağ koyabilirsin tavuğun topladığın kaplı boşaltacak sın güzelce karıştıracaksın kızarmasını bekleyeceksin afiyet olsun