patlıcan, havuç, ceviz, pancar, mandalina kabuğu, nar reçeli gibi.
dometes patlıcan biber salatalik.
incir karadut gibi meyvelerin reçelleri yapılır
patlıcanın, havucun, cevizin, sakizin, pancarın, karabaş otunun, antep fıstığının, enginarın, ıhlamurun, zeytinin, kestane, domates, zambak givi sebzelerin recelleri yapılmaktadır
meyveleri hemen hemen hepsinden reçel yapılır.. hatta hamsiden bile.ama sebzeden ilk defa duyuyorum.
vişne ve kayısı meyvelerinin reçelleri yapılır.
sebzeden turşu meyveden reçel yapılır