nerdeyse her şeyin turşusu yapılır. en çok bilinenler:
-salatalık
-biber
-lahana
-havuç
-domates
-maydanoz
-karalahana
-acur
her şeyin turşusu yapılıyor artık yumurta turşusu dahi gördüm ben ne kadar sevmesemde.
valla tursu herseyden yapilir. salatalik , havuc karnibahar, acur, biber sarmisak, ispanak, marul, kavun kabugu, karpuz kabugu. ayva, armut, lahana
şu devirde artık şunun bunun turşusu olur diyemeyiz. bu devirde artık herşeyin turşusu yapılabilir. hiç sen yumurtanın turşusu veya hamsi balığının turşusunu duydun mu? veya yedin mi? normal hayatta fasulye, nohut, acur, patlican, havuç, karnıbahar, lahana, domates gibi besinlerin turşusu olur.
havuç ,fasulye,lahana,domates,biber,salatalik, aklımda şuan bunlar var ama hepside yapılıyor ben çok gördüm pazarlarda değişik değişik ama benm sadece yediğim salatalık,lahana
afiyet bereketli olsun çok güzel başarılar@banu
salata turşusu
pancar turşusu
kelek turşusu
patlıcan turşusu
lahana turşusu
tüm sebzelerden turşu yapılır ben yapıyorum çok da güzel oluyor.