ebegümeci yemeği ,önce ebegümecini güzelce yıkar temizleriz.sonra bunları doğrar, yanına bir kelle soğan kıyarız.tencereye veya tavaya yeterli miktarda sıvı yağ koyar yağ kızınca önce soğanları atarız.soğanlar biraz kızarınca ebegümeci de üstüne koyar kavurmaya başlarız .3-5 dakikada bir tahta kaşıkla karıştırırız.bu arada üstüne biraz tuz ve kırmızı pul biber atarız.karıştırır pişmesini bekleriz.kıvama gelince servis yapar yeriz.