hiç sevmiyorum hiç yapmadım bilmiyorum da
ben daha çok soğuk suyun içerisine iki diş sarımsağı doğruyorum. suyun miktarına göre tarhanayı atıp kaynayıncaya kadar topaklanmasın diye karıştırıyorum. kaynamaya başlayınca altını kısıp tuzunu pul biberini nanesini atıyorum. tekrar karıştırıyorum. kısık ateşte niraz daha özdeşleşmesi için kaynatıyorum. daha sonra ocaktan alıyorum. çok da beğeniyorlar.