tarhana çorbası hazır paket aldıysan soğuk suda karıştırılıp kaynayınca üzerine yağ ve kırmızı biber kızdırıp dökülür ,ev tarhanası ise önceden ıslatılmış bir kaç saat kadar daha sonra bir duş sarımsak yağ ve salça kavurup islafigimiz tarhanayı içine ekleyip üzerine su döküp karıştıriyoruz
topaklanmamasi için iyice kaynayınca söndürüp servis yapılır .not :yapacağımı tencerenin ebatina göre iki , üç yemek kaşığı yeterli olur koyumu sivimi yapacaksanız azaltıp çoğaltarak ayarlayabilirsiniz.