hünkar beğendi yemeği zor bir yemektir.
200 gram kuş başı et
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
1 adet biber
1 adet domates
yaklaşık 1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
tuz, karabiber
beğendi için tarif;
3 adet patlıcan
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
yarım su bardağı kaşar rendesi