kalburabastı tatlısı tereyağı yumurta un yoğurt irmik kabartma tozu ile karıştırıp yoğuruyoruz yoğurttan sonra ele yapışmayacak şekilde bir tahta üzerinde elimize açıyoruz ve içine ceviz koyup etrafını kapatıyoruz kapattıktan sonra hepsini aynı şekilde fırına diziyoruz 170 derece fırında pişiriyoruz. sonra şerbeti de kaynatıp biri soğuk biri sıcak olarak şerbeti üstüne döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz dinledikten sonra servise hazır oluyor.