beşamel sos yapabilmek için gerekli olan malzemeler süt un ve tereyağı iğdır birazcık da tuz öncelikle tereyağı ve un kavrulur üzerine süt eklenir ve akışkan bir kıvam alana kadar pişirilir sonra da tuz eklenir isterseniz karabiber de ekleyebilirsiniz.