öncelikle demir eksikliği nedeninin iyi belirlenmesi gerekir yani demek istediğim kan hücreleri üretilemediği, kan hücrelerinin yeterli olup ama demiri tutamadığı gibi durumlarda demir eksikliği olur. neden belirlendikten sonra ona uygun ilaç tedavisine başlanmalıdır. daha sonra besinlerle ek takviyeler yapılır. yoksa besinler de demir eksikliğini gidermez. demir eksikliği tedavisine katkı da bulunacak demir içeren besinler ise özellikle koyu yeşil yapraklı sebzeler (roka, ıspanak, pazı gibi), et ürünleri, fındık, ceviz, kuru üzüm gibi besinlerdir.
bizi yıllarca ıspanak diye kandırdılar. et ( kırmızı et ,tavuk,balık) karaciğer, yumurta, kuru üzüm, kuru kayısı vs. iyi gelir.
bildiğim kadarıyla demir eksikliğine en iyi gelen ıspanaktir.
yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı et, yumurta, fındık, kuru meyve ve pancardır.