pişirme aşamasina geldiginde mumkunse pilav tenceresi adiyla satilan cok derin olmayan genus tencereleri tercih edin bu tenceerler pirinclerin daha cabuk isinarak pişirme esnasinda daha kurilmasina yardimci olacaktir eger pilav tencereniz yoksa buyuk ve yayvan bir tencereyi tecih edin aksi takdirde prpncleriniz sisip kapardiginda tencereue sigmaz ve yapisir pilavinizin tane tane olmasi icin dikkat etmeniz gereken en onemli ğuf noktaardan biridir
oncelikle tencereye 1 yemek kasigi kadar tereyagi alin yagi iyivce erittikten sonra yikapyip suyunuzuz susdugunuz ppirinci tencereyre alin pricin mutlaka kisik ateste kavurun kavurma asamsi pilavin lezzeti acisinda ciok önemlidir ne kadar iyi kavururusaniz pilaviniz o kadar lezeetli olur me aşamasina geldiginde mumkunse pilav tenceresi adiyla satilan cok derin olmayan genus tencereleri tercih edin bu tenceerler pirinclerin daha cabuk isinarak pişirme esnasinda daha kurilmasina yardimci olacaktir eger pilav tencereniz yoksa buyuk ve yayvan bir tencereyi tecih edin aksi takdirde prpncleriniz sisip kapardiginda tencereue sigmaz ve yapisir pilavinizin tane tane olmasi icin dikkat etmeniz gereken en onemli ğuf noktaardan biridir
oncelikle tencereye 1 yemek kasigi kadar tereyagi alin yagi iyivce erittikten sonra yikapyip suyunuzuz susdugunuz ppirinci tencereyre alin pricin mutlaka kisik ateste kavurun kavurma asamsi pilavin lezzeti acisinda ciok önemlidir ne kadar iyi kavururusaniz pilaviniz o kadar lezeetli olur pişirme aşamasına geldiginde mumkunse pilav tenceresi adıyla satılan cok derın olmayan genus tencerelerı tercıh edın bu tenceerler pırınclerın daha cabuk ısınarak pişirme esnasında daha kurılmasına yardımcı olacaktır eger pilav tencerenız yoksa buyuk ve yayvan bır tencereyi tecıh edın aksı takdırde prpnclerınız sısıp kapardıgında tencereue sıgmaz ve yapısır pılavınızın tane tane olması ıcın dıkkat etmenız gereken en onemlı ğuf noktaardan bırıdır
oncelıkle tencereye yemek kasıgı kadar tereyagı alın yagı ıyıvce erıttıkten sonra yıkapyıp suyunuzuz susdugunuz ppırıncı tencereyre alın prıcın mutlaka kısık ateste kavurun kavurma asamsı pılavın lezzetı acısında cıok önemlıdır ne kadar ıyı kavururusanız pılavınız o kadar lezeetlı olur pişirme aşamasına geldiginde mumkunse pilav tenceresi adıyla satılan cok derın olmayan genus tencerelerı tercıh edın bu tenceerler pırınclerın daha cabuk ısınarak pişirme esnasında daha kurılmasına yardımcı olacaktır eger pilav tencerenız yoksa buyuk ve yayvan bır tencereyi tecıh edın aksı takdırde prpnclerınız sısıp kapardıgında tencereue sıgmaz ve yapısır pılavınızın tane tane olması ıcın dıkkat etmenız gereken en onemlı ğuf noktaardan bırıdır
oncelıkle tencereye yemek kasıgı kadar tereyagı alın yagı ıyıvce erıttıkten sonra yıkapyıp suyunuzuz susdugunuz ppırıncı tencereyre alın prıcın mutlaka kısık ateste kavurun kavurma asamsı pılavın lezzetı acısında cıok önemlıdır ne kadar ıyı kavururusanız pılavınız o kadar lezeetlı olur pişirme aşamasına geldiginde mumkunse pilav ızr
iyi bir pirinç pilavı tane tane olandır. bunun için öncelikle pirincinizi iyi seçin. daha sonra pirinci güzelce yıkayın ve 15 dk kadar bekletin. diğer bir püf nokta ise bana göre pirinci yağda kavurmak ve suyunun iyi kaynamış olmasıdır.
iyi bir pirinç pilavı öncelikle pilavını yıkayıp 5 dakika suda bekletmek ve üstüne 5-6 damla limon ekleyerek bırakılmalıdır sonra suyunu süzüp tereyağlı tavaya koyup kızarttıktan sonra pirinci ilave edip isteğe göre şehriyeli listeye göre sadece pilavı kavurduktan sonra tane tane gelmesi için pilavın aldığı kadar kaynar su bırakmak sonra tuzunu ekleyip bir tane şeker yine birkaç damla limon ekleyerek pişirmek pişirdikten sonra kapağını açıp temiz bir beyaz bez pencerenin üstüne örtü kapalı üstüne vermek bunları yaptıktan sonra bir müddet bekletilecek pirinç hem tadı güzel olur hem de tane tane gelir.
pirinç tereyağda iyi kavrulmalidir tane tane olması için biraz limon sıkılmalıdır içine
tereyagli olmalıdır. pirinç kırık olmamalıdır ki en iyisi baldo pirinctir. lapa ve ya az pişmiş olmamalıdır.
iyi bir pirinç pilavı kırık pirinçten değil baldo pirinçten yapılmalıdır. ayrıca pirinçleri iyice yıkayıp nişaştası arıtılmalı ki lapa olmasın. tereyağında yapılan pilava doyum olmaz...
tane tane ve tereyağlı olmalıdır. e bunlar içinde tavada pirincin iyice kavrulması gerekir. bir de sıcak su koymuyorum soğuk su koyuyorum. daha güzel oluyor.
pirinçler ne çok pismis ne de çok diri olmamalidir tane tane olmalidir yağı yerinde olmalidir
kaşıkla baktığımızda tane tane dökülmesi gerekir. lapa olamaması gerekir
tereyağlı, tane tane olmalı kesinlikle lapa olmamalı ve kuru da olmamalı. ve bence kesinlikle yapılması kıvamını tutturulmasi en zor olan yemektir.
iyi bir pirinç pilavı osmancık pirincinden olmalıdır. suyu iyice içine çekmiş ve tok halde bulunmadır. kar gibi bembeyaz ve tane tan olmalıdır.
mutlaka suyunu katmadan önce kavurmalısın...
ben baldo pirinç kullanıyorum pilavimds hep tane tane dökülür zaten pilavı güzel yaparım ben
tane tane dokulmelidir. yapış yapış veya çok sert olmamalıdır.