pirinç,köfteyi hazır mı kıymayla mı yapılacak ona kara verilmesi gerek,doğranmış soğan ile ekleme yapabiliriz,salça,tuz,1yemek kaşığı kadar zeytin yağı gerisi kişinin zevkine kalmış çok pişmiş az pişmiş.
kıyma , patates , havuç ve pirinç gerekli. tabi ek bişey siz eklemezseniz.
pirinçli köfte yapmak için gerekli malzemelerimiz patates,havuç, ince kıyılmış maydonoz,yeşil biber,kuru nane,pulbiber,karabiber,tuz,rendelenmiş kuru soğan,domates,sıvı yağ,tereyağı,biber salçası, domates salçası ve tabii ki dana kıyma ve pirinçtir. miktarları ise şu şekildedir:
1-) patates,havuç,yeşil biber,domates ve kuru soğandan 1'er adet,
2-) dana kıymadan yarım kilo,
3-) sıvı yağ ve tereyağından 1'er yemek kaşığı,
4-) pulbiber,kara nane, tuz ve karabiberden 1'er çay kaşığı,
5-) su'dan ise 5 su bardağı,
6-) biber salçası ve domates salçası'ndan 1'er tatlı kaşığı
7-) ince kıyılmış maydonoz'dan bir tutam,
8-) pirinç ise yarım çay bardağı
500 gram dana kıyma 4 dilim bayat ekmek içi 1 adet orta boy soğan 2 adet yumurta 7 dal ince kıyılmış maydonoz 1 çay kaşığı tuz üç yemek kaşığı tereyağı pirinçler yıkanır haşlanır soğan rendelenir acı suyu sıkılıp lapası kullanılır suyu atılır harç yapılır harmanlanır sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp tavaya konulur kızartılır
pirinçli köfte yapmak için pirince haşlanır kıymayla karabiber tuz ve salça soğan işte isteğe göre bakarız iç malzemesi için gereklidir.
ilk olarak tabiki pirinç et yağ soğan salça pek bilgim yok aslındaa..
prinçli köfte yapmak için gerekli malzemeler kıyma prınc kımyon sogan biber salçası tuz yumurta patates havuç su pul biber kara biber nane galeta unu
kalabalık bir aile için pirinçli sulu köfte malzemeleri şunlardır. siz kendinize göre malzemelerin miktarını.değiştirebilirsiniz.
1 kilogram kıyma, 2 çay bardağı pirinç, 3 çay kaşığı kimyon, 2 veya 3 baş kuru soğan, 4 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı.zeytin yağı, 2 domates rendesi, 1 bardak su. isterseniz çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz fakat tadı biraz ağır olacaktır.
gereken malzemeler şöyle bence yarım kilo dana kıyması , bir tane kuru soğan tabiki rendelenmiş olması gerekiyor , bir tane patates ve havuç , bir tane yeşil sivri biber , bir tane domates , bir kaşığı tereyağı ve sıvı yağ , bir çay kaşığı tuz karabiber pulbiber ve kuru nane , bir tatlı kaşığı domates ve biber salçası. umarım yardımcı olmuşumdur.
yarım kilogram kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet soğan
karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı domates rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su brdağı su
yarım kilogram kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet soğan
karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı domates rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su brdağı su
malzemeler bunlar malzemesi olan herkez yapabilir.
köfte harcı için koyma bulgur salça 3 bardak sıcak su önce kiymayi bulgurla karıştırarak pul biber koyarak baharatlar koyarak yuvarlak top şeklinde yaparak sıcak suda kaynamaya bırakılır.
bulgur ve domates ve bir miktar su gereklidir önce su ile doldurulur ve sonrasında ise bulgur
pirinç
kıyma
soğan
patates ,havuç isteğe bağlı
salça
sıvayağ
tu
karabiber
maydanoz üzeri için
su
pirinçli köfte için malzemeler kıyma,soğan, sarımsak,yumurta,tuz,pul biber,kara biber,kimyon, pirinç.
kişi sayısına göre malzemeleri artırabilir yada eksiltebilirsiniz.4 kişilik pirinç köftesi için malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
1 adet soğan
yarım kg kıyma
1 çay bardağı domates rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı su
afiyet olsun:)
kıyma, rendelenmiş soğan, yeşil biber, domates, 1 su bardağı pirinç, yağ, tuz ve karabiber yeterlidir
kiyma
pirinc
su
karabiber
tuz
domates
yağ
yumurta
un
afiyet olsun...
ilk önce yarım kilo kıyma gerekli bunun yanında bir adet rendelenmiş kuru soğan bir patates havuç yeşilbiber domates gerekli
ve bir yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ
göz kararı (bir çay kaşığı yaklaşık) tuz karabiber ve kırmızı biber
ve bunun yanında isterseniz özel sosunuz varsa bunlarıda katabilirsiniz.
yapılışına geçelim
havuç patatesleri doğrayalım ufak ufak olması gerekli
pirinçi güzelce ıslatıp süzelim ve özel baharatınız varsa onu koyun yoksa diğer baharatları
kıymayı güzelce yoğurup köfte şekli ver
kaynayan suya bu köfteleri at ve ocağın kısıp pişir
* yarım kilo dana kıyma
* bir tane kuru sogan ( rendelenmiş olması lazım )
* bir tane patates
* tavuç
* 1 adet yeşil biber
*1 tane domates
*1 yemek kaşşığı tereyağ yada sıvı yağ
1 cay kaşşığı tuz , pul biber , kuru nane , karabiber
ve salça
malzemeleri bunlardır