mercimek haşlanır ve kara suyu süzülür daha sonra yumuşayana kadar yeniden haşlanır bulgurlar yıkanmadan tereyağı ile kavrulur soğan seviyorsanız bulgurdan önce tereyağında bir soğanı doğrayıp kavurun uz soğanı kavurduktan sonra bulgurları ekleyip iyice kavurun 31 bardak bulgura 2 su bardağı sıcak su ekleyiniz salçasını domates sosunu ekleyiniz mercimeği de ekledikten sonra tuzunu da ilave edip tencerenin kapağını kapatabilirsiniz suyunu tamamen çektiğinde pilavın az pişmiş olacaktır