hazır yufka ya da kendiniz açtığınız yufkanın üzerine yağ koyup her tarafına eşit şekilde dağıtın. iç malzeme olarak ne kullanacaksanız kendinize yakın tarafa ince uzun şekilde yerleştirin. yufkayı sarın. eşit şekilde kesip tepsiye yerleştirin. üzerine yumurta sarısı isteğe bağlı susam serpiştirin. pişirin. afiyet olsun