iyi yoğurt uygun koşullarda mayalanmış olan yoğurt dur
ilk yoğurt haliyle yoğurt harici birşeyle mayalanmistir. nohut mayası kullanılmış olabilir ya da yeşil çam kozalagi ile de yoğurt mayalanabilir. eğer tereyağ yoğurttan önce bulunmuşsa tereyağ ile de yoğurt mayalamak mümkündür.
bu sorunun cevabını herkes farklı biliyor. karınca yumurtalarıyla yapıldığını biliyorum.
ilk olarak yoğurt nohut suyundan mayalanmış diye biliyorum hatta yoğurt olmadığı yerlerde nohut suyu kullanılabilir diye bir yazı okumuştum.
yoğurdun ilk olarak karınca yumurtalarıyla yapıldığı bilgiler arasındadır
sofralarin vazgecilmezi yogurt. ilk olarak karinca yumurtasindan yapildığına dair bilgiler var bir de nohuttan yapildigıni soyluyorlar.